K :

Kabinett, e (n.) : cabinet (m.), mention de qualité, attribuée par l’organisme de contrôle

Kalte Ente, n (adj./f.) : type de Bowle

Kammerpreismünze, n (f.) : type de récompense attribuée par un organisme régional

Kampf, ¨e (m.) : lutte (f.), combat (m.)

Kapsel, n (f.) : capsule (f.)

Kartei, en (f.) : fichier (m.)

Karton, s (m.) : (caisse en) carton(m.)

kaufen : acheter

Kaufhaus, ¨er (n.) : grand magasin (m.)

Kaufmann, -leute (m.) : commercial (m.), marchand (m.), économiste (m.), forme féminine: Kauffrau

kaufmännisch : commercial, économique

Kältebehandlung, en (f.) : traitement (m.) thermique (températures basses)

Käufer, - (m.) : acheteur (m.)

Keller, - (m.) : cave (f.), chai (m.)

Kellerbehandlung, en (f.) : traitement (m.) œnologique, opération (f.) de cave

Kellermeister, - (m.) : chef (m.) de cave, maître (m.) de cave

Kellerwirtschaft, en (f.) : œnologie (f.), syn. : Önologie

kellerwirtschaftlich : œnologique, syn.: önologisch

Kenner, - (m.) : connaisseur (m.), expert (m.)

Kennzeichen, - (n.) : repère (m.)

Kennziffer, n (f.) : numéro (m.) d’identification, code (m.)

Kies (m.) : gravier (m.)

Kiesboden, ¨ (m.) : graves (sol)

Klima, s ou –ta (n.) : climat (m.)

klimatisch : climatique

Klon, e (m.) : clone (m.)

Kneipe, n (f.)(fam.) : bistrot (m.) simple

Kohlensäure, n (f.) : acide carbonique, gaz carbonique

Konkurrent, en (m.) : concurrent (m.), compétiteur (m.)

Konkurrenz (f.) : concurrence (f.)

Konsum (m.) : consommation (f.), syn.: Verbrauch

Konsument, en (m.) : consommateur (m.), syn. : Verbraucher

Konsumgewohnheit, en (f.) : habitude (f.) de consommation

Kontrolle, n (f.) : contrôle (m.)

Konzentrierung, en (f.) : concentration (f.)

Kopf : par habitant

Kork (m.) : liège (m.)

Korkbrand, ¨e (m.) : gravure (f.) de bouchon

Korken, - (m.) : bouchon (m.)

koscher : casher

Kosten (pl.) : coût (m.)

kosten (1) : coûter

kosten (2) : goûter, cf. verkosten

Kosten-Nutzen-Rechnung, en (f.) : calcul (m.) coûts-avantages

kostenlos : gratuit

Krankheit, en (f.) : maladie (f.)

Kreuzung, en (f.) : croisement (m.)

Krise, n (f.) : crise (f.)

Kronenkapsel, n (f.) : capsule (f.) métallique, syn.: Kronkorken, Kronenverschluss

Kultwein, e (m.) : «vin (m.) de culte», vin de cérémonie

Kunde, n (m.) : client (m.)

kundenorientiert : centré sur le client

Kundenwerbung,en (f.) : prospection (f.) de clientèle, syn.: Kundenakquisition, Kundengewinnung

Kundschaft, en (f.) : clientèle (f.)

Kunstwein, e (m.) : «vin (m.) artificiel», boisson qui ressemble au vin, mais qui n’est pas fabriquée à partir de raisins, sa commercialisation est en principe interdite

Kupfer, - (n.) : cuivre (m.)

kupferhaltig : qui contient du cuivre

kurz : bref

kurzfristig : à court terme